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| Toffee |
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| Toffee |
Ayer hice una tarta con crema de Toffee y aquí tenéis la receta del toffee.
Ingredientes:
100 gr azúcar
unas gotas de agua ( no os paséis con el agua )
1 cuchara de mantequilla
100 ml nata para batir
Preparación:
En un cazo se pone el azúcar junto con las gotas de agua. Se hace caramelo. Cuando el caramelo tiene un bonito color, se le añade la mantequilla y la nata, previamente calentada. No pongáis la nata fría, que se os cortara la mezcla. Cocer durante 5 minutos y retirar del fuego.
Cuando se enfríe el Toffee, quedara mas espeso, así que no os preocupéis si durante la cocción os quede liquido.
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