domingo, 24 de noviembre de 2013

Galletas con miel

Galletas con miel



Galletas con miel






   Se acerca la Navidad y me apetecía preparar unas galletitas. Gustaron tanto en casa que mientras preparaba la segunda horneada de la primera no quedó nada.   

Ingredientes:

425 gr. harina
70 gr. azúcar
70 ml. aceite
100 gr. miel
2 huevos
2 cucharas leche
2 cucharaditas levadura
1/2 cucharadita canela
pizca sal
1 huevo batido para pincelar


   Ponemos todos los ingredientes menos el huevo batido ( lo reservamos para pincelar las galletas), en un recipiente hondo. Mezclamos bien y empezamos a amasar. Si nos queda la masa pegajosa añadimos mas harina, hasta que deje de pegarse. Lo metemos en la nevera unos 15-20 minutos.
   Precalentamos el horno a 170º C. Estiramos la masa con el rodillo. Debe tener un grosor de 1/2 centímetro. Cortamos las galletas de la forma deseada y las colocamos en la bandeja de horno, previamente untada con aceite. Pincelamos con el huevo batido y horneamos unos 15 minutos. 





2 comentarios:

  1. Q buenas pinta tienen q ganas de probarlas un día un finde me pongo hacer algunas muy buenas ;). no se como no está más gordo nikko xd.

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  2. Jejeje pues si ... y son muy fáciles de hacer y muy ricas. Y Niko tiene mucha suerte pero no solo por no engordar :D

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